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2022
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福州市林治良副市长等领导一行莅临海文铭调研预制菜佛跳墙产业发展情况
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4月28日下午，福州市林治良副市长、市农业农村局林健局长、市海洋与渔业局童桂荣局长、马尾区人大常委会郑是平主任莅临海文铭开展预制菜佛跳墙品类的调研工作。
我司欧于斌董事长、欧于美副董事长、洪惠娜副总经理、王彬副总经理陪同调研并做相应汇报。
期间，欧董重点介绍了企业自2011年起便开始布局预制菜产业发展，十年蓄力，相继开发出冷冻佛跳墙、冷冻鲍鱼、即食海参等系列具有地方特色的预制菜产品，飞速发展企业的同时，推动地方一产、二产、三产经济共同发展。
着力发展的过程中，海文铭始终坚持以科技创新为驱动，深入推进与机构、高校院所产学研合作，把闽菜佛跳墙标准化生产、品牌化推广，打造地域特色浓郁的预制菜产品产业链，让闽菜走出福州、面向全国、走向世界。
林治良副市长听取汇报并参观了海文铭佛跳墙生产线，详细了解企业科技创新、研发投入等相关情况。
他指出，福州佛跳墙是富有地方特色的非物质文化遗产，其自身历史文化价值深远，海文铭应坚持走产品科技创新、自主研发道路，发展预制菜福州佛跳墙产业文化，让全球消费者了解福州佛跳墙历史文化故事，让闽菜美誉世界。
十年匠心，成就一罐高品质的佛跳墙。未来，海文铭还将秉承初心，以产业链为核心竞争力，打造生态链闭环综合竞争力，在资源整合上做到极致，让福州佛跳墙从餐厅走进家庭，实现日常消费。
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