“鲜吃为敬，嗨啤一夏！”马尾海鲜啤酒音乐节圆满结束

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7月22日至7月23日，由中共马尾区委员会、马尾区人民政府主办，马尾区文化体育和旅游局、马尾区商务局、马尾区市场监督管理局、马尾区罗星街道及马尾区旅游事业发展中心承办的“2023年马尾海鲜啤酒音乐节”在马尾滨江文化广场举行。

马尾海鲜啤酒音乐节是马尾区推动预制赛道加速发展、展示马尾向海而生的海鲜产业、擦亮马尾向海而兴的海洋名片、打响马尾夜色经济品牌的系列活动之一。本次活动邀请到20个媒体平台助力、30名网红达人云打卡、40家文创集市、50家美食摊位、100张亲民品鉴餐桌，并推出文化展演、亲民海鲜、烧烤盛宴、星空营地、文创市集、海鲜家族快闪、DJ电音秀、灯光秀、喝啤酒大赛等丰富多彩的项目。

开幕仪式上，作为水产预制菜赛道的代表企业海文铭董事长欧于斌先生受邀发言：“很荣幸受邀参加2023年马尾海鲜啤酒音乐节，感谢马尾区委区政府为马尾水产品的品牌宣传搭建的舞台。马尾作为全国最大的远洋渔获集散地和全省唯一的国家骨干冷链物流基地，已培育了一批国内外知名的水产预制菜品牌，希望马尾能持续举办各类活动，把马尾海鲜、水产预制菜打造成像马尾船政文化城、闽安古镇一样的靓丽名片。”

活动现场，海文铭的摊位边食客们络绎不绝，佛跳墙、鲍鱼、海松茸、杨梅汁等热门产品受到众多消费者的好评，尤其是海文铭活冻鲍鱼烤串大受欢迎。消费者对小鲍鱼赞不绝口，纷纷表示没有想到海文铭鲍鱼口感Q弹，肉质鲜美度堪比鲜鲍。海文铭的负责人告诉记者，由于采用了“极速锁鲜技术”通过液氮制冷设备，10分钟迅速冷冻，鲍鱼从捕捞，到冷冻，再到包装全程不超过4小时，保证了你无论是在天南地北都能品尝到同样口感鲜美的鲍鱼。