图片名称

葱烧海参鲍鱼

主要材料:
海文铭刺参、海文铭活冻鲍鱼、海文铭鲍鱼汁、京葱、西蓝花


制作方法:
1、备料:海文铭刺参、鲍鱼解冻,洗净备用;京葱留葱白切断备用;西兰花洗净煮熟备用;

2、锅中烧油放入蒜头、京葱煸香;

3、放入鲍鱼汁、海参、鲍鱼、老抽、鸡粉,煨1~2分钟,烧至入味后,捞出摆盘,留汤汁备用;

4、锅中烧油,将京葱段放入油中炸至金黄,放入盘中摆盘;

5、最后,在盘中淋上入味的汤汁,摆放上煮熟西兰花装盘即可。


适销渠道类型:
酒店、酒楼、乡厨、连锁餐饮、会所、私厨