图片名称

海参花胶鲍鱼鸡

制作方法:

1、海文铭活冻深海鲍鱼、欧洲海参、深海花胶化冰后洗净备用;三黄鸡洗净切块备用;

2、锅中放水,烧开后分别将三黄鸡、花胶飞水后备用;

3、将鸡肉、鲍鱼、花胶、海参、生姜片放入碗中摆盘,倒入清汤加入盐、鸡粉调味,上蒸锅蒸40分钟。出锅后撒上泡好的枸杞,即可。