图片名称

含笑黄金螺片

制作方法:

1、海文铭黄金螺片解冻,放入水中洗净备用;

2、锅中烧油,至5成热后,放入扁肉炸至金黄取出,摆盘;

3、菜心洗净切段,放入开水中烫熟放入盐、味拌匀备用;

4、水烧开放入螺片汆烫40秒后,取出沥干;

5、锅中烧油,下生姜末煸香,放入番茄酱、生抽、白糖、盐调成汁,倒入海螺片翻炒均匀;

6、炒好的螺片放入到扁肉上摆盘即可。