图片名称

原汁鲜茄鲍鱼


主要材料:
海文铭活冻鲍鱼肉、西红柿、番茄焗豆、红腰豆


制作方法:
1、备料:海文铭活冻鲍鱼肉,解冻化冰,洗净备用;西红柿去头挖空后制成盅器备用;西红柿中间肉切成粒装备用;

2、锅中放入开水,倒入红腰豆烫熟取出;

3、锅中烧热油,放入番茄酱煸炒,再放入西红柿粒、番茄焗豆,再加盐、糖调味,最后放入鲍鱼肉焖1分钟 。

4、将焗豆和红腰豆先放入碗中和西红柿盅中,在面上放入味的鲍鱼,最后将烧好的大酱汁淋在鲍鱼和西红柿上即可。


适销渠道类型:
中式酒楼、品牌酒店、时尚餐厅、乡厨、私人定制等