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鲍鱼72变
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主要材料: 海文铭活冻深海鲍鱼肉、土豆、胡萝卜、混和黑胡椒盐、橄榄油、蛋挞壳
制作方法: 1、海文铭活冻深海鲍鱼化冰洗净备用;土豆、胡萝卜切粒,飞熟后沥干备用; 2、土豆和红萝卜粒放入混和黑胡椒盐调味,倒入橄榄油拌匀; 3、锅中倒入橄榄油,放入鲍鱼粒煎至焦香后放入混和黑胡椒盐调味; 4、蛋挞壳放入烤箱中烤至金黄后取出放入鲍鱼和土豆粒、胡萝卜粒,装盘即可。
适销渠道类型: 中式酒楼、品牌连锁酒店、时尚餐厅、私人定制、西餐厅等。