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主要材料: 海文铭活冻深海鲍鱼肉、芋头、盐、鸡汁、鲍鱼汁
制作方法: 1、海文铭活冻深海鲍鱼化冰洗净备用; 2、荔浦芋头蒸熟后放入搅拌机中,搅成茸状,放入锅中加入盐、鸡汁调味; 3、鲍鱼放入鲍鱼汁中煨熟; 4、将鲍鱼放入荔茸中,面上淋上鲍汁即可。
适销渠道类型: 中式酒楼、品牌连锁酒店、时尚餐厅、大排档、自助餐厅、乡厨等。