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爽口松茸鲍螺

主要材料：
海文铭黄金螺片、南极海松茸、青柠、一品鲜、醋、蜂蜜、味极鲜、鱼露、蒜肉、麻油、香菜、葱、生姜、冰糖、雪碧

制作方法：
1、海文铭黄金螺片、南极海松茸化冰洗净；
2、锅中放入生姜、葱，倒入开水烧沸，分别将海松茸和螺片放入汆烫后取出；
3、将青柠、一品鲜、醋、蜂蜜、味极鲜、鱼露、蒜肉、麻油、香菜、冰糖、雪碧等辅料调成酱汁；
4、将汆烫后的海松茸和螺片放入酱汁中，放入冰箱冰镇4小时候取出，装盘即可食用。

适销渠道类型：
排档、夜市、酒楼、酒店、自助餐、乡厨等。

 

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