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招财进鲍串

主要材料：
海文铭活冻深海鲍鱼肉、 百香果、青柠、一品鲜、醋、蜂蜜、味极鲜、鱼露、蒜肉、麻油、香菜、葱、生姜、冰糖、雪碧

制作方法：
1、海文铭活冻深海鲍鱼肉化冰洗净；
2、锅中放入生姜、葱，倒入开水烧沸，放入鲍鱼汆烫30秒后取出；
3、将百香果、青柠、一品鲜、醋、蜂蜜、味极鲜、鱼露、蒜肉、麻油、香菜、冰糖、雪碧等辅料调成酱汁；
4、将汆烫后的鲍鱼放入酱汁中，放入冰箱冰镇4小时候取出，用准备好的竹签串成鲍鱼串，即可食用。

适销渠道类型：
排档、夜市、酒楼、酒店、自助餐、乡厨等。

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