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茶香黄金螺片

主要材料：
海文铭黄金螺片、胡萝卜、龙井茶、蒜肉、味精、盐、生粉、油、蚝油、糖、胡椒粉

制作方法：
1、海文铭黄金螺片化冰洗净，开水漂烫6秒后捞出，沥干备用；胡萝卜放入锅中煮熟后取出备用；将盐、味精、蚝油、胡椒粉等调成酱汁备用；
2、锅中放入少许底油将蒜片、胡萝卜煸香，放入泡好的茶叶和螺片；
3、加入水淀粉，大火快速勾芡，翻炒均匀，最后淋少许亮油出锅即可。

适销渠道类型：
中式酒楼、品牌酒店、时尚餐厅、会所等。

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