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韭香花椒螺片

主要材料：
海文铭黄金螺片、魔芋结、韭菜、红辣椒、味精、青花椒酱、鸡汁

制作方法：
1、海文铭黄金螺片化冰洗净，放入开水中漂烫8秒后捞出备用；
2、锅中放入红椒末煸香后，放入青花椒酱、开水，再加入鸡汁调味，放入魔芋结煮熟后倒出，最后放上漂烫后的螺片。
3、锅中烧油，将韭菜爆香后，淋在螺片上，即可。

适销渠道类型：
中式酒楼、品牌酒店、时尚餐厅、自助餐厅、私人会所、家庭客户等。
 

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