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主要材料: 海文铭黄金螺片、蚕豆仁、小葱、蒸鱼豉油、白酱油、油、味精
制作方法: 1、海文铭黄金螺片化冰洗净备用;蚕豆洗净备用; 2、锅中放入开水,将蚕豆煮熟后取出沥干备用; 3、锅中烧开水,将螺片烫熟后捞出,放在蚕豆上备用; 4、将豉油汁、白酱油、味精调成汁,淋到螺片上; 5、锅中放入油烧热后,淋在螺片上,面上撒上葱花即可。
适销渠道类型: 中式酒楼、品牌酒店、时尚餐厅、西餐厅、自助餐厅、私人会所等。