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2025
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海文铭与平潭鲍鱼协会签订战略合作，共筑“从海洋源头到百姓餐桌”的绿色食品品质之路
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11月13日，平潭综合实验区农渔业发展协会隆重举行国家农产品地理标志授牌仪式。会议由协会会长林雄生主持。省绿色食品发展中心主任曾晓勇，区农业农村局副局长章菊华，区市场监督管理局副局长任贵，福建海文铭海洋科技发展有限公司总经理欧于斌，闽绿公司总经理潘翔，协会会员及各授牌企业代表等共50余人出席会议，共同见证平潭农渔品牌建设迈上新台阶。
平潭身处在亚热带季风区，不但水温与盐度适宜，而且平潭作为国际旅游岛，岛上几乎没有工业污染，水质环境优越，拥有丰富的海藻资源，为鲍鱼提供了良好的生长环境。所以这里的鲍鱼个头饱满、口感脆嫩、弹性佳。“平潭鲍鱼”早在2021年就入选首批农产品地理标志。2025年平潭鲍鱼养殖业又实现了绿色食品认证“零”的突破。这些认证不仅提升了平潭鲍鱼的市场竞争力，还推动了其品牌化发展和产业链延伸，包括加工和出口。
海文铭董事长欧于斌先生作为鲍鱼深加工企业出席了授牌仪式，并发表讲话，他指出，平潭独特的地理位置和产业结构，造就了洁净的养殖水域，加上绿色生态的养殖技术，产出的鲍鱼品质上乘。海文铭始终坚持的"从源头把控品质"，食材的选择关系到产品的品质，因此公司多年来一直选用的是平潭鲍鱼。
随后，在与会嘉宾的共同见证下，海文铭与平潭鲍鱼协会现场签订了长期稳定购销协议，用于鲍鱼和佛跳墙加工。未来，海文铭将继续与更多获得国家农产品地理标志认证的平潭绿色食品养殖户建立长期稳定的合作关系，从源头严格把控原料品质，确保产品原料的安全与优质，不断完善从"海洋到餐桌"的全链条品质管控体系，为消费者提供更多符合绿色食品标准的高品质海洋食品。
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